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素食主义者野生米填充华夏棋牌南瓜

素食野生米馅

  • Author: 猴子和我厨房冒险
  • Prep Time: 15分钟
  • Cook Time: 45分钟
  • Total Time: 60分钟
  • Yield: 4-6 祭品 1x
  • Category: 晚餐,边
  • Method: 炉灶,烤箱
  • Cuisine: 美国人
  • Diet: 素食主义者

描述

这种无油的纯米饭馅料充满了健康的成分和令人难以置信的味道’非常适合感恩节晚餐。


原料

规模

填充成分:

  • 1 cup 黄洋葱,精细骰子
  • 2 芹菜肋骨,精细骰子
  • 1汤匙 无盐,不加糖的杏仁黄油
  • 1汤匙 减少钠 酱油 *
  • 1½杯 低钠 蔬菜汤 *
  • 1 cup 水 (或蔬菜汤)
  • 1 cup 糙米,未煮熟的
  • ½杯 野米,未煮熟的

香料/草药成份:

  • 1茶匙 洋葱粉
  • 1茶匙 蒜粉
  • 2汤匙 干碎片洋葱
  • ½茶匙 干摩擦贤哲 (+/-)
  • ½茶匙 干粉碎的百里香叶子 (+/-) *
  • ¼茶匙 干迷迭香粉末 (+/-)
  • 1茶匙 海盐 (+/-) *
  • 1/8茶匙 黑胡椒

其他成份:

  • ½杯 蔓越莓干
  • 1/3杯 山核桃一半(或核桃)烤和切碎(可选)

可选的烤华夏棋牌壁球成分:

  • 23 中等规模的 华夏棋牌壁球,未剥离,减半,种子被移除*
  • 海盐 (+/- to taste) *
  • 黑胡椒

指示

烘焙华夏棋牌壁球说明:

  1. 将烤箱预热至425 f。
  2. 用羊皮纸排行烤盘,搁置。
  3. 在切成两半之前切断华夏棋牌壁球的末端的小件。这是为了创造一个平坦的表面,所以华夏棋牌壁球半部不会在板上拧紧。然后舀出种子,清理内部,撒上海盐和胡椒的内部;然后将每一半切割侧(将填充的一侧)放在羊皮纸内衬烤盘上。烘烤30至45分钟(主要取决于华夏棋牌壁球的大小)或直到叉嫩。

野生稻菜:

  1. 用糙米和野生米饭冲洗 热自来水然后将糙米和野生米饭放在碗里和 盖上热自来水 并允许浸泡直至准备使用 Step 6.
  2. 放置 香料/草药成份 进入一个小碗,拌匀,留出来。
  3. 与此同时,在牙釉质/陶瓷衬里煎锅或类似的非粘性煎锅中,加入切片的洋葱和芹菜。在中高温下炒7至9分钟,直至洋葱和芹菜嫩。如果需要防止粘附,加入蔬菜肉汤或水的飞溅。
  4. 将杏仁黄油添加到炒洋葱/芹菜煎锅上,搅拌一分钟。
  5. 加入蔬菜肉汤,水和塔玛丽。搅拌。热量沸腾,然后立即降低到煨(低煮沸)。用木勺或僵硬的塑料刮刀刮煎锅的底部,以拉起粘在锅底的任何东西。然后添加 香料/草药混合,搅拌结合。
  6. 排水米饭,摇动以去除任何额外的水,将米饭加入煎锅中。搅拌融合。盖上紧身盖子,煮沸(低煮沸)30分钟不受干扰。
  7. 30分钟后,通过从边缘抬起几块来检查米饭的压痛。如果不是招标,盖子和烹饪更长(见注释)。
  8. 如果柔软,请取出盖子,搅拌干燥的蔓越莓并烤切碎的山核桃。从炉子中取出并允许覆盖5分钟以允许蔓越莓丰满。服务。
  9. 烤华夏棋牌壁炉服务: 通过将野生米混合物舀入烤华夏棋牌壁球半部。

笔记

成功提示:

  • 切割华夏棋牌壁球: 您可以水平地或通过中心切割华夏棋牌南瓜(展示花肋)。切割华夏棋牌南瓜需要一些肌肉和努力。使用锋利的刀,非常小心。我们通过展示花肋骨的中心削减了我们的中心。此外,在我们通过中心切割华夏棋牌壁球之前,我们将截止一条小件,每端切断一条微小的碎片,以创造平坦的表面,以便在施加壁球时不会绕板挡板。
  • 米: 烹饪时间在很大程度上取决于米饭 和品牌  一些大米类型,以及一些品牌,需要更长时间煮。在热自来水中浸泡米饭加速烹饪时间;然而,一些品牌的米饭需要很多时间。读取米饭包方向,了解估计烹饪时间,并记住热浸入时间加速烹饪时间。  抵制搅拌米饭的冲动烹饪 因为它导致米饭释放太多的淀粉进入盘子,并且这道菜变得朦胧和奶油。
  • 野米: 野生稻自然“露齿”或略带耐嚼。它不会像常规米那样嫩,因为米饭的船体仍然完好无损。如果你不熟悉野生稻,认为这可能会打扰你(或你的家人),然后只使用所有糙米。我们喜欢野生米饭,它具有巨大的质感,味道和视觉上诉。
  • 烹饪时查看煎锅: 你不想在烹饪米饭时创造一个热轧沸腾,你想煨(低煮沸)米饭。盖上煎锅后,等待10分钟,然后轻轻抬起盖子以快速峰值。相应地评估和增加或减少热量。
  • 敬酒山核桃: 如果您想要一个非常丰富的坚果味,请简单地将山核桃放在干燥的煎锅上,通过中热。在平底锅周围旋转它们,直到他们开始释放他们的香水。  或者 您可以简单地将它们放入一个小碗中并微波炉60秒以加热它们。
  • 米饭的香料/草药: 你可以自行制作米饭,没有华夏棋牌南瓜,因为它很美味。如果您打算与华夏棋牌南瓜一起服务,味道测试米饭以确定您是否需要更多的草药。我们发现上市的草药是完美的。但是,如果您选择添加更多的草药,请在结束时添加其他草药时,不要搅拌米饭,以避免与米饭产生意外的影响。
  • 可选的蘑菇: 您可以轻松地搅拌在一些炒的蘑菇和干蔓越莓和山核桃。只是放置8盎司。你最喜欢的蘑菇进入一个煎锅,1汤匙减少玉米岛和每一个微小的洒水:海盐,黑胡椒,洋葱粉,大蒜粉。炒5到8分钟,直到蘑菇释放水,放在一边,直到准备加入米煎锅(当添加山核桃和蔓越莓时)。
  • 感恩节/圣诞节菜单: 这个食谱通常是为假期晚餐而制作的。我们强烈建议你做一个 试运行 在让这道菜达到重要事件之前,熟悉方向,烹饪时间等。
  • 烘焙华夏棋牌壁球: 烤的华夏棋牌有时会发出似乎是黑云到烤盘上的东西。这只是蔬菜焦糖中的糖,形成了这些黑色脆弱看起来的浮肿。只需推动它们。如果华夏棋牌的切割端看起来烧焦和黑色,它们通常不是。这只是糖释放和焦糖的糖。我们只是轻轻刮掉它们。这个配方可以填充大约6到8件华夏棋牌 一半.
  • 刮煎锅: 当你加入杏仁黄油并在锅中搅拌一分钟时,它往往会粘在锅的底部。那很好,但记得在将液体(水和蔬菜汤)放入煎锅中时,请刮掉锅底,然后返回菜肴。

*仍在继续说明:

*蔬菜汤:   We use 太平洋有机低钠蔬菜库存。我们喜欢这个品牌,因为它是基于整个食物厂的兼容,因为它不含MSG,没有石油,并且不含任何高处理的成分。

*酱油: 我们用了 San J Tamari酱油,无麸质,减少钠。您可以将Tamari用另外的钠酱油,布拉格斯液体氨基米或布拉格椰子液体氨基替换。

*干碎百里香叶子: 我们用 Penzeys法国人 百里香。干燥且碎百里香叶与地百里比不同。地百里比具有粉末状稠度。虽然干燥和被击碎的百里香叶子有纹理。您可以在此配方中使用。我们用干燥和碎百里香叶子,所以如果你正在使用 地面 百里香,缩小回到 一半 配方中指出的量并检查风味一致性。

*糙米:  We used 叔叔本的全谷物糙米。随意使用您最喜欢的米饭。

*野米:  我们使用当地杂货店的散装食品部分的通用品牌。

*海盐:  请根据您的家人的海盐偏好和/或基于膳食需求调整海盐。

*服务:  4-6 Servings

*贮存:  冷藏和使用4天内。

*营养信息包括山核桃和蔓越莓: 服务尺寸= 1个半填充华夏棋牌壁球:337卡路里,7.2g总脂肪,0mg胆固醇,65.3g总碳水化合物,6.6g膳食纤维,7.3g蛋白质。