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碗乳脂状的大蒜面食

奶油大蒜面食

  • Author: 猴子和我厨房冒险
  • Prep Time: 8分钟
  • Cook Time: 10分钟
  • Total Time: 18分钟
  • Yield: 4 祭品 1x
  • Category: 晚餐
  • Method: 炉灶
  • Cuisine: 意大利人

描述

奶油舒适的意大利面条有一些神奇的东西,我们得到了完美的菜来遏制那些渴望。我们的健康,美味和超级乳脂状的大蒜面食充满了大胆的大蒜味和天鹅绒般的味道,良好的良好。这种素食主义者意大利经典健康,可以在大约20分钟内掀起。忙碌的日子,当您在桌子上快速准入晚餐时,这是一个完美的菜肴,使其本周成为令人敬畏的 星期三鞭打它 recipe.


原料

规模

酱油成分:

  • 2汤匙 杏仁奶油
  • 1汤匙 GF. 面粉 (or flour of choice)
  • ¼杯 蔬菜汤 *
  • ¼杯 水 (或肉汤)
  • 2汤匙 热卖面食 *
  • 2汤匙 营养酵母

香料/草药成份:

  • 1茶匙 蒜粉
  • 1茶匙 洋葱粉
  • 1汤匙 干碎片洋葱薄片
  • ½茶匙 dried parsley
  • ½茶匙 +大捏 海盐 (+/-) *
  • 1/8茶匙 黑胡椒 (+/-)

其他成份:

  • 12 oz. 意大利面 (of choice)
  • 1¼杯 frozen peas (或选择的素食者)

浇头:

  • 新鲜的切碎的欧芹
  • 红辣椒片
  • 素食帕尔马斯奶酪

服务想法:

  • 烤,蒸,煮蔬菜的服务器
  • 配菜

指示

  1. 填充一个充满水的大型储量。将一些海盐添加到水中。将水煮沸,然后添加意大利面。偶尔搅拌以防止粘附。注意:拉动2汤匙(或更多)的热意面水(请参阅注释)以便在食谱中使用,留出。煮沸直到El Dente,排水,用冷水冲洗,去除任何过量的淀粉,摇匀,放在一边。
  2. 放置 香料/草药成份 在一个小碗里,混合井,放在一边。
  3. 与此同时,在一个大型陶瓷/搪瓷衬里荷兰烤箱/罐(或类似的大库存)加入杏仁黄油,搅拌在中热量搅拌一分钟以软化,然后加入面粉并持续搅拌几分钟以烹饪面粉(参见注释),然后添加所有剩余的 酱油成分香料/草药成份 并煮几分钟才加厚。
  4. 加入熟面食和豌豆,加热意大利面,然后从炉子中取出,让口味结婚几分钟。顶 素食帕尔马斯奶酪 ,新鲜切碎的欧芹和红辣椒片。

笔记

*尖端:  当将杏仁黄油添加到温暖的煎锅时,将其搅拌在锅周围。它会觉得更像是你在平底锅周围涂抹它,那没关系。然后加入面粉,然后将其推入杏仁黄油中,不断搅拌。这有助于烹饪面粉。它看起来像平底锅中的糟糕。然后加入液体(和其他成分),彻底搅拌以将杏仁黄油/面粉混合物与液体混合。最初,它看起来不会融合在一起,而是保持在液体上混合并将杏仁黄油/面粉混合物混合在液体中。当混合物开始加热时,它将变稠并变得均匀。继续搅拌,直到它达成酱汁。如果你品尝它,它会味道很大,那没关系,因为这款酱汁将覆盖12盎司。普通意大利面。一旦结合意大利面,它会醇厚味道味道味道美味的奶油酱。

*蔬菜汤:   We use 太平洋有机低钠蔬菜库存。我们喜欢这个品牌,因为它是基于整个食物厂的兼容,因为它不含MSG,没有石油,并且不含任何高处理的成分。

*面粉:  We used 鲍勃的Red Mill面筋免费无用的烘焙面粉混合。您可以使用您选择的面粉。

*热卖面水:  当意大利面几乎完成时,拔出一些热卖面水并将其放在一边。我们使用了大约2汤匙的热意面水。咸,淀粉热意大利面水增加了一点额外的味道,有助于将意大利面和酱汁粘在一起,并有助于加厚酱汁。此外,如果酱汁收紧,你可以加入一些热卖面水再次放松。

*海盐:  请根据您的家人的海盐偏好和/或基于膳食需求调整海盐。

*服务:  4

*贮存:  在5天内冷冻和使用。